Cortesia de La Residence
África do Sul já tem muito a oferecer aos recém-casados em termos de confortos de classe mundial combinados com a quantidade certa de aventura. O típico itinerário do pombinho começa no safari , geralmente no Parque Nacional Kruger ou em qualquer outro lugar em KwaZulu-Natal, e depois termina com alguns dias de jantares e passeios turísticos na cosmopolita cidade de cidade do Cabo . Mas um dos maiores tesouros do país é o seu vinho, e as regiões vinícolas que você encontrará aqui têm todos os elementos de uma lua de mel perfeita: restaurantes excepcionais, paisagens de outro mundo e muitos hotéis românticos.Quando se trata de adicionar alguns dias bebendo as coisas boas (e ver como é feito!) Ao seu itinerário na África do Sul, aqui está o que você precisa saber.
O que fazer
Cortesia de Leeu
As terras vinícolas da África do Sul são surpreendentemente acessíveis, localizadas a pouco menos de uma hora do Aeroporto Internacional da Cidade do Cabo (do qual um Uber custará apenas US $ 30). Então, quando você voar para a Cidade do Cabo, facilmente terá a opção de passando alguns dias na cidade, ou indo diretamente para as vinícolas, ou fazendas de vinho, como os locais as chamam. Mas se você tiver que comparar as ruas cheias de tráfego da Cidade do Cabo com as colinas dos vales luxuriantes da região vinícola, há realmente alguma dúvida?
A principal cidade a focar é Franschhoek, que foi colonizada no século 17 pelos huguenotes franceses, que felizmente trouxeram suas vinhas e técnicas de vinificação com eles. São dezenas e dezenas de quintas vinícolas da região que acolhem os hóspedes, muitas das quais com “adegas” para provas e refeições ligeiras. Aqui estão alguns destaques: Rupert e Rothschild para os vinhos super premium Delta de Solms por seus vinhos exclusivos (tinto espumante, alguém?) e ainda mais programas de desenvolvimento comunitário exclusivos Holden Manz Eikehof Grande Provença e Bartinney , apenas para citar alguns.
Montar uma lista de sucessos de uma fazenda de vinho parece opressor, então considere pedir a outra pessoa para fazer isso por você. Peça ao seu hotel para recomendar um motorista que você pode alugar por dia, ou melhor ainda, alugar um dos pedicabs que estão estacionados na rua principal do centro de Franschhoek - eles são mais baratos e muito mais divertidos. Como alternativa, você pode comprar um passe para o Franschhoek Wine Tram , um bonde hop-on hop-off que se conecta a muitas das melhores vinícolas da área.
Se um de vocês não é realmente um fã de vinho ou precisa de uma pausa para beber vinho, não se preocupe - há uma emocionante cena de cerveja artesanal na área. Considere verificar Microbrewery Tuk Tuk ou Franschhoek Beer Co. se uma ampla lista de cervejas é o que você está procurando.
Mas o melhor de tudo, o cenário deslumbrante da área não é apenas bom de se ver. O Reserva Natural Mont Rochelle oferece fantásticas caminhadas de um dia para se livrar de todo aquele vinho - para que vocês dois possam continuar a se dar ao luxo sem culpa.
Ver mais : 5 pontos de lua de mel para o casal conhecedor de vinhos
Onde comer
Cortesia de Babylonstoren
Babylonstoren é o conceito reinante da haute-boêmio da fazenda para a mesa da África do Sul, e seu posto avançado de restaurantes finos é muito mais do que apenas um restaurante. Se vier jantar, certifique-se de chegar mais cedo para que possa dar um passeio pelas imaculadas hortas e, em seguida, aprecie sua refeição durante o pôr do sol enquanto come os produtos dessas hortas. Não só é dada ênfase à extraordinária qualidade e frescura, mas também cada prato é preparado esteticamente, com especial atenção às cores e texturas de tudo o que está no prato.Em outras palavras, pode ser a refeição mais instável que você jamais terá.
O famoso chef local Darren Badehorst oferece uma versão elegante da cozinha rústica sul-africana, como um pescoço de cordeiro confitado de 18 horas e tártaro de gazela curado porcini.
Não há restaurante mais badalado do que o Chefs Warehouse da Cidade do Cabo no momento, então, quando o chef Liam Tomlin se voltou para a região do vinho, os gourmets da região começaram a lamber os beiços. O menu de degustação de tapas de inspiração global está repleto de alimentos familiares e surpreendentes - o tipo perfeito de experiência gastronômica inesquecível para casais em lua de mel compartilharem.
Chenin blancs, chardonnays e rosas fazer excelentes combinações com a autêntica cozinha indiana oferecida aqui. Comece com as folhas crocantes de espinafre cobertas com tamarindo e pimenta e, em seguida, passe para a masala de grão de bico acentuada com pó de manga seca e sementes de romã. Se vocês dois têm hálito de curry, ele se cancela, certo?
Onde ficar
Cortesia de Leeu
A melhor parte de se hospedar no LQF recém-reformado - localizado na Main Street em Franschhoek - é que você pode caminhar para jantar e, em seguida, voltar para seu quarto, escondido atrás de um jardim secreto a poucos passos do melhor restaurante da cidade.
Digamos apenas que La Résidence é tão bonita, tão requintada e tão exclusiva, que Sir Elton John tem um quarto favorito quando vem para ficar. O hotel faz parte do Royal Portfolio, que inclui o Silo na Cidade do Cabo e o acampamento Royal Malewane safari no Kruger - então, se você escolher, pode alarde em algumas noites em cada propriedade para realmente completar sua experiência sul-africana.
A chave para as montanhas, Country Lodge
O auberge definitivo, este hotel é único porque parece menos com um hotel real e mais com a casa de campo do seu amigo mais chique. Trazido à vida pelo proeminente designer da Cidade do Cabo Jacques Erasmus, La Clé tem dois GMs (Scott e Mel) que não apenas vivem no local para garantir que todos os hóspedes sejam atendidos em todos os momentos, mas também são chefs treinados. Então, se você se cansar de comer menus de degustação de 10 pratos com combinações de vinhos, você sempre tem a opção de passar uma noite discreta no sofá com uma tigela do famoso bolonhesa de Mel.
Dificilmente existe um ponto de vista mais espetacular na região do que o terraço em Leeu Estates - vinhedos bem cuidados, colinas onduladas, cidade ao longe e montanhas além. Para um hotel que possui ginásio, spa e piscina climatizada, e que está rodeado por uma vinha em funcionamento, consegue manter a sua tranquilidade. A equipe aqui está disposta a ir mais longe por cada hóspede, como preparar um jantar ao pôr do sol nas vinhas ou organizar um passeio a cavalo nos estábulos ao lado.
