O novo bolo de casamento é uma ode nostálgica ao passado

foto por Sergio Sandona Bolo por Mmm'azing Cakes

Seguindo a deixa de todos os nostálgicos cottagecore ultimamente, a tendência de bolo de casamento mais quente hoje é um pouco vitoriano, uma mistura de neoclássico francês, um pop dos anos 80, um toque dos anos 50 e muito kitsch envolto em creme de manteiga ou cream cheese. Esses bolos são normalmente pequenos (olá, micro casamentos !), embora alguns tenham sido maiores para aquelas festas ao ar livre. Mas todos eles têm uma coisa em comum: são perfeitamente nostálgicos, com flores de creme de manteiga , toneladas de floreios e muita tubulação.

“Acredito que essa tendência de bolos menores, mas mais elaborados, é uma bela personificação do fato de que os casais desejam que seus casamentos íntimos sejam tão especiais e importantes, especialmente com tudo o que está acontecendo para atrapalhar seus planos”, diz Valentina Ring, que dirige As estrelas dentro , uma empresa de casamento e fuga em Londres.

Para alcançar o sensação vintage que começou a virar tendência, os casais estão incorporando detalhes pintados à mão, toneladas de floreios, tons pastéis e muitos canudos. Abaixo, mais maneiras de canalizar essa tendência com seu bolo de casamento .

Decore com frutas frescas

Bolo por Lily Vanilli

Tudo de Lily Jones bolos parecem ser feitos para uma padaria pitoresca e antiquada, e nós os amamos muito. A maioria é coberta com cerejas frescas, maçãs, morangos, grãos de café ou framboesas - e tem bastante tubulação. Seus casamentos tendem a exibir vários bolos de uma camada em vários designs. Este? “É um bolo de baunilha e framboesa de duas camadas com nosso encanamento inspirado em Maria Antonieta”, diz Jones. “Podemos fazer uma versão sob medida para qualquer briefing.”

Adicionar Rosetas Buttercream

Bolo por Cozinha formal

Claro, rosetas são antigas, mas também são muito doces. Caso em questão: Este bolo de rosa pintado por John Kanell de Cozinha formal , que apresenta um design simples e elegante com rosas suaves, rosa pastel e laranja. Adoramos este look para um casamento simples em casa ou chá de panela.

Deixe que as antiguidades o inspirem

Bolo por Nadia & Co.

Inspirada pela cerâmica estilo Chinoiserie, Nadia Colella diz que queria que o design parecesse monumental e especial, daí o raciocínio para a camada de base ser hexagonal. Todos os padrões foram pintados à mão com corante alimentício, e o remate superior foi esculpido em açúcar para imitar a tampa de um vaso em estilo Chinoiserie.

Canalizar uma era

foto por Lauren Fair Photography

Peça um bolo branco simples mas torná-lo perfeito para um casamento no estilo dos anos 20 com tubulações de estilo vintage e rosas buttercream. Os delicados brindes de queda até imitam a decoração de estilo vitoriano da época.

Vá Com Bolo Bundt

Bolo por Nada Bundt Cakes

Esse visual é tradicional e não tradicional simultaneamente. Os bolos tipo Bundt eram um alimento básico dos anos 1950, e este é coberto com uma cobertura de creme de queijo. O bolo em si é super simples - é feito com ovos, manteiga e cream cheese.

Emparelhar com tubulação

foto por Marni Pictures Bolo por Diana Tornow Cakes

Olá, cano. O nosso objetivo é um bolo com tubulação, especialmente quando combinado com creme de manteiga, rosas brancas de fondant e mais tubulação. É o que sua avó pode ter mergulhado - e ainda leva o bolo.

Use pastéis

foto por Katie Drawing Photography Bolo por Voltar para Eden Bakery

Há algo de nostálgico nos confeitos em tons pastéis com flores frescas. Faça com que tenha o mesmo sabor, pedindo o seu com um sabor de morango e cobertura de morango com limão. Podemos dizer “1950 ?!”

Infundir cor

Bolo por Hannah Howey

Coberto com flores secas, este bolo verde é feito com quatro camadas de bolo de pêra com cobertura de cream cheese por dentro e buttercream americano (tingido de verde!) Por fora. “Eu realmente amei esse estilo vintage e já tinha feito um antes, mas precisava incorporar a libélula”, diz Hannah Howey, uma padeiro e bolo blogger do sudoeste de Ontário, Canadá.

Abraçar fitas

Bolo por The Evercake

Adora cobertura? Embale-o, como este bolo por The Evercake padaria em Nova York, sim. É feito em um clássico cor de rosa blush pálido com uma fita tradicional para uma estética simples, mas elevada - além disso, rosas frescas inglesas de jardim e macarons franceses frescos tornam-no ainda mais doce.

Traga Colunas de Volta

foto por Rachel May Photography Bolo por Bolo De Padeiros De Açúcar

Lembra quando as camadas foram separadas por colunas? Não há nada mais nostálgico do que um bolo de casamento com colunas. Pegue este bolo como exemplo: ele é coroado com colunas, camadas e flores frescas .

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