Cortesia de Amanoi
Se você ama praias espetaculares e você adora experimentar sabores fantásticos - casamentos são estressantes, então provavelmente você já deve ter feito algumas refeições deliciosas - então Vietnã pode ser o destino de lua de mel dos seus sonhos. Os pombinhos que vibram com a ideia de prato após prato estimulando o paladar, de mercados a jantares finos e tudo mais, encontrarão seu par no destino do sudeste asiático que também abriga algumas das belezas naturais mais deslumbrantes da região e sua cultura única .
Longo e magro, o melhor maneira de abordar o Vietnã é escolher algumas paradas e seguir para o norte ou para o sul para atingi-las. Pode não ser um país enorme, mas tem uma diversidade impressionante em coisas como culinária - afinal, costumava ser dividido em duas partes bem distintas. Portanto, o itinerário final atingiria o norte e o sul, bem como o meio, com cozinhas e costumes exclusivos também. Uma maneira simples de ver muito do Vietnã sem lidar com voos domésticos ou viagens longas é, na verdade, um cruzeiro, com navios de luxo menores, como Seabourn oferecendo itinerários com um punhado de belos dias viajando ao longo de sua costa e até mesmo uma noite na cidade de Ho Chi Minh (Saigon), onde você pode reservar um hotel por uma noite para misturar as coisas.
Começar sua viagem ultra-romântica no topo - para deixar a parte mais quente e praiana para o grand finale - poderia ser um pouco mais ou menos assim. Voar para Hanói , uma cidade movimentada com jovens (a idade média no Vietnã gira em torno dos 30, na verdade, e é especialmente evidente nos muitos cafés descolados da cidade) e pontilhada de figueiras, luzes cintilantes de bistrô e arquitetura com sotaque francês antigo. É o local de nascimento de Pho, pronuncia-se fuh , mas, como uma cidade global, está repleta de restaurantes recomendados que vão desde pizzas assadas no forno ao estilo napolitano impecáveis a 4Ps.Praticamente todos os tipos de comida vietnamita estão disponíveis aqui, mas é o café que você realmente precisa experimentar - Giang Cafe para o famoso café doce com ovo de merengue, em particular.
De lá, são algumas horas até uma das sete maravilhas naturais do mundo: a Baía de Halong, homenageada pelo Patrimônio Mundial da UNESCO por sua beleza natural. Devem ser gastos pelo menos um ou dois dias navegando em torno das centenas de ilhas de calcário que abrigam centenas de cavernas cheias de estalagmite onde viveram os vietnamitas há muito tempo. Passeie de caiaque por uma vila flutuante admirando a paisagem marítima e embarque em um junco motorizado para uma refeição de frutos do mar enquanto você tece pela cena de pintura.
Cortesia de Banyan Tree Lang Co
De lá, continue para o sul até o centro do Vietnã, onde a charmosa vila de Hoi An e o trecho à beira-mar conhecido como Da Nang oferecem uma atraente mistura de cultura e tradição com uma beleza natural mais espetacular. No Banyan Tree Lang Co , os casais podem jantar na praia durante o pôr do sol, só vocês dois, ou se aventurar um pouco mais com esqui aquático e wakeboard, passeios de bicicleta pela cordilheira Truong Son ou tentar ser pescador por um dia na rodada barcos cestos nativos da região.
Também situado na ampla praia de areia, Four Seasons Resort The Nam Hai tem vilas superexuais com grandes banheiras embutidas— grande o suficiente para dois! - e camas baixas com cortinas que abrem portas para muitas experiências emocionantes e mimos. O épico Spa Heart of the Earth é o lar de muitos deles, e os casais podem até ter tudo para si depois do expediente para um ritual de Beijo de Boa Noite à Terra, após o qual você terá um jantar de bem-estar de três pratos e será levado um barco de basquete na lagoa à luz de velas para uma villa de spa para uma aula de canto e, em seguida, um banho de som enquanto você está em um banho de aromaterapia perfumado, terminando com massagens a quatro mãos para vocês dois.(Eles vão lhe enviar um trio de tigelas cantantes em casa para que você possa continuar o ritual pós-lua de mel.)
Aulas de culinária imersivas são uma atividade favorita em Hoi An, já que oferece suas próprias especialidades locais, como bolinhos de rosa e sopa cao lao. A Nam Hai Cooking Academy oferece divertidas sessões temáticas, e na cidade há opções divertidas como a Escola de Culinária Gioan, que começa com um passeio de bicicleta até o mercado para comprar seus ingredientes - com dicas sobre como comprar os produtos mais frescos - e termina com um enorme refeição incrível depois de preparar quatro receitas. Na própria Hoi An, a arquitetura antiga se mistura com uma proliferação de lanternas de seda - é incrivelmente digna de Instagram e vibrante.Tente alinhe sua visita com o calendário lunar já que os festivais mensais da lua cheia tornam as noites especialmente lindas.
Mais aventuras o aguardam na cidade de Ho Chi Minh, também chamada de Saigon. Lá você aprenderá como atravessar a rua se fizer um tour de comida de rua, como os itinerários emocionantes oferecidos pela Saigon Street Eats. Iniciado por um local e sua esposa expatriada australiana, as experiências de horas de duração tocam todos os sentidos, não apenas o paladar. Tipos curiosos podem fazer um bilhão de perguntas enquanto você bebe guloseimas como café gelado vietnamita ou suco de cana-de-açúcar, sorve o melhor pho da cidade no café da manhã e corajosamente tenta coisas como noz de bétele e ovos do século depois de ler sua fortuna em um templo.Não se esqueça de ir ao karaokê, essencialmente o esporte nacional do Vietnã.
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John W. McDermott / Cortesia de Amanoi
Depois de um ou dois dias na movimentada cidade, você pode estar pronto para algo um pouco mais rural. Vá para o rio Mekong para um passeio de barco e um cenário mais bucólico ou siga para Amanoi , na pouco conhecida parte sudeste do país, imerso em um parque nacional intocado. Esta joia fora da rede é um bastião de luxo e calma, com penhascos dramáticos para admirar de caiaque ou cruzeiro de barco e recifes intocados para explorar com snorkel e muitos lugares para piqueniques desertos. Na baía de Vinh Hy, você pode fazer um cruzeiro no Hobie Cat ou sair em um catamarã para admirar a costa e caminhar por entre árvores antigas e ravinas exuberantes até mirantes deslumbrantes no Parque Nacional de Nui Chua ou pedalar até um vilarejo tradicional isolado.Alguns dos pavilhões de hóspedes são equipados com piscinas privativas, então você também pode simplesmente se esconder em suas casas luxuosas e minimalistas e fingir que são as únicas duas pessoas na Terra.
Cortesia de Amanoi
Porque o glorioso Vietnã oferece o melhor dos dois mundos - privacidade total no cenário natural mais pacífico que se possa imaginar e, em seguida, o oposto total, uma avalanche de pessoas amigáveis e sabores alucinantes.
